高桥小菜厂座落于辽西走廊葫芦岛市连山区高桥站前，在渤海之滨，大笔架山脚下。始于晚清末年光绪年间有八十余年的历史为锦州小菜镇誉，它是生产淹菜的发源地，也是早年向宫廷馈赠的佳品。本厂承系了民间流传的制作下菜的经验，秉持祖传古法，保持传统工艺，以科学的配方技术精益求精，不断创新产品，至今产品竟达百余种。
　　本厂有先进的生产与包装设备，有雄厚的技术力量和丰富的生产经验。年产量2000吨，职工200人，战地近万平方米，是一座闻名省内外的小菜专业加工厂。本厂产品保存了新鲜蔬菜的营养成分，味道鲜美，具有清口开胃，消暑解腻，杀菌强身，保持时间长的特点。对于促进食欲、帮助消化、增进健康有一定的意义。
　　地址：连山区高桥镇 　总经理：刘恩平 　联系电话： 0429-4112957